自家製 くるみの蜂蜜漬け♪

今年もたっくさんの胡桃を頂いたので、蜂蜜漬けにしてみました。
生も良いんだけど、やっぱりローストしたほうが好きかな。
なので、ローストをして。

1キロの蜂蜜だと4瓶しかつくれなかった～




胡桃がぎっしり！




生の胡桃は小分けで真空パックにしてますが、蜂蜜漬けにしたほうがより保管がきくようだし、何より蜂蜜漬け、美味しいので♪
今回買った国産 純粋蜂蜜(非加熱)が甘すぎず、あっさりとしてとっても美味しかったので追加で4キロ注文しました(*´艸`)
ということは、あと16瓶の蜂蜜漬けが出来るのねー♪
って、どんだけ胡桃あるの！ですよね。
有り難いです✩*